casein
n. 【生化】酪朊, 酪蛋白; 干酪素
caseinase
n. (=rennase)酪蛋白酶
casein
n. 酪蛋白素
casein-mercury
n. 酪蛋白汞
casein-formaldehyde
n. 酪蛋白-甲醛(聚合物)
casein-paste
n. 酪素胶
caseic
adj.
1. 酪蛋白的
2. 奶酪的-seidin
lactic casein
(乳)酸凝干酪素
soya casein
豆酪素
halogenated casein
卤代干酪素
iodinated casein
碘化酪蛋白
acid casein
酸析干酪素, 酸法干酪素, 酸酪蛋白
self-doctoring -soured casein
自行发酵酪素
rennet casein
(凝乳)酶凝干酪素; 皱胃酪蛋白
vegetable casein
植物酪蛋白
Hammarsten's casein
哈默斯坦法制干酪素[醋酸沉淀法]